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Gault Millau

Der Gault Millau ist ein Restaurantführer, der jedes Jahr Spitzenköche auszeichnet. Die Gault-Millau-Punkte gehören zu den begehrtesten Auszeichnungen in der Haute Cuisine.

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Hintergrund und Reportagen

Sternekoch Tim Raue

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Der Berliner Sternekoch Tim Raue hat es auf die Liste der 50 besten Restaurants der Welt geschafft.
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Die prestigeträchtige Auszeichnung "Koch des Jahres" vergab der Restaurantführer "Gault&Millau" an zwei Sylter Köche.
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Die spektakulären Inszenierungen von "Ilotopie", ein Unterwassergarten und der Patissier des Jahres.
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Matthias Spurk wurde für seine moderne Interpretation klassischer französischer Patisserie geehrt.
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